Pernah https://bebekmadura.id/ Bebek Madura Asli dengan bumbu hitam yang lezat? Bebek Madura merupakan salah satu makanan khas dari daerah Madura yang terkenal dengan cita rasanya yang nikmat. Dengan bumbu hitam yang khas, Bebek Madura Asli Bumbu Hitam menjadi salah satu hidangan yang wajib dicoba bagi pecinta kuliner indonesia. Di dalam artikel ini, kita akan membahas mengenai resep Bebek Madura Asli Bumbu Hitam beserta cara membuatnya.
Resep Bebek Madura Asli Bumbu Hitam
Bahan-bahan:
– 1 ekor bebek Madura, potong menjadi 4 bagian
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 3 cm jahe, parut
– 2 batang serai, memarkan
– 5 lembar daun salam
– 5 lembar daun jeruk
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh ketumbar bubuk
– 1 sendok makan gula merah
– Garam secukupnya
– Air secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan bebek Madura dengan air bersih dan potong menjadi 4 bagian.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan bebek Madura, aduk rata hingga daging bebek berubah warna.
4. Tambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk, dan gula merah. Aduk rata.
5. Tuangkan air secukupnya hingga bebek terendam, masak hingga daging bebek empuk dan bumbu meresap.
6. Tambahkan garam secukupnya, cicipi dan sesuaikan rasa jika diperlukan.
7. Angkat bebek Madura bumbu hitam dan sajikan hangat.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat Bebek Madura Asli Bumbu Hitam sendiri di rumah. Rasakan nikmatnya cita rasa gurih dan legit dari hidangan khas Madura ini. Selamat mencoba!
Dengan menggunakan resep Bebek Madura Asli Bumbu Hitam di atas, Anda dapat menikmati hidangan khas yang lezat dan menggugah selera. Bebek Madura memang terkenal dengan rasa bumbu yang kaya dan aroma yang menggoda. Jangan lupa untuk memadukan Bebek Madura dengan nasi panas dan sambal untuk pengalaman makan yang sangat memuaskan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!